กระบี่ลุย Street Food Festival ชวนเที่ยวเทศกาลอาหาร “Krabi Gastronomy Route” 28-30 มิ.ย. นี้ ณ ลานประติมากรรมปูดำ

กระบี่ เปิดประสบการณ์ท่องเที่ยวเชิงอาหารอย่างสร้างสรรค์ ขานรับนโยบาย 5 Must Do In Thailand จัดงานเทศกาลอาหารเส้นทางสายกิน เต็มอิ่มด้วยความอร่อย “Krabi Gastronomy Route” พร้อมผลักดันอาหารไทยให้เป็น Soft Power ของประเทศ ต้อนรับนักท่องเที่ยวมาหรอยแรง กับ Signature Dish เมนูอาหารสุดว้าวเฉพาะถิ่น ที่รังสรรค์จากวัตถุดิบขึ้นชื่อเมืองกระบี่กว่า 14 ชนิด พร้อมเสิร์ฟความอร่อยถึงที่กว่า 50 ร้านค้า เริ่มแล้ววันนี้ ถึง 30 มิถุนายน 2567 ณ ลานประติมากรรมปูดำ จังหวัดกระบี่

นายสมชาย หาญภักดีปฏิมา ผู้ว่าราชการจังหวัดกระบี่ ประธานในพิธี ร่วมเปิดงานเทศกาลอาหาร เส้นทางสายกิน เต็มอิ่มด้วยความอร่อย “Krabi Gastronomy Route” โดยมี ดร.สันติ ป่าหวาย หัวหน้าผู้ตรวจราชการกระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา พร้อมด้วยนายสุรัตน์ จรณโยธิน ท่องเที่ยวและกีฬาจังหวัดกระบี่ และหัวหน้าส่วนราชการ ผู้ประกอบการอาหารร่วมงานจำนวนกว่า 50 ราย

นายสมชาย กล่าวว่า ตามที่ท่านนายกรัฐมนตรีเศรษฐา ทวีสิน ได้แสดงวิสัยทัศน์ “IGNITE TOURISM THAILAND” โดยตั้งเป้าให้ประเทศไทยปี 2567 นี้ มุ่งสู่การเป็น Tourism Hub ที่สำคัญของโลก สำหรับจังหวัดกระบี่ เราพร้อมส่งเสริมการท่องเที่ยวอย่างเต็มกำลังตามแนวนโยบายของรัฐบาล เพื่อให้ “กระบี่” เป็น Tourism Hub ของภาคใต้ และเป็น Destination ของนักท่องเที่ยวทั่วโลก โดยใช้หลัก 5 Must Do in Thailand ประกอบด้วย Must Eat อิ่มอร่อยกับอาหารถิ่น Must See ละลานตาวัฒนธรรม ด้วยการแสดงศิลปวัฒนธรรมร่วมสมัย 5 ภาค Must Seek แสวงหา unseen ถิ่นน่าเที่ยว Must Buy หัตถกรรมล้ำค่าน่าซื้อฝาก Must Beat สุดยอดกีฬาท้าทายกายใจ เช่น มวย วิ่ง แข่งเรือ กีฬาในพื้นที่เมืองน่าเที่ยวทั่วประเทศ

ซึ่งสิ่งเหล่านี้ จะเป็นส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจฐานรากให้มีความเข้มแข็ง โดยการจัดงานเทศกาลอาหาร เส้นทางสายกิน เต็มอิ่มด้วยความอร่อย “Krabi Gastronomy Route” จะเชื่อมโยงถึง “Must Eat อาหารไทย” การนำเสนออาหารถิ่น ถ่ายทอดเรื่องราวในแต่ละพื้นที่ ถือเป็นกิจกรรมที่ตอบรับนโยบายของรัฐบาล ในการพัฒนาระบบเศรษฐกิจโดยใช้ความคิดสร้างสรรค์ผลักดันอาหารไทยให้เป็น Soft Power ของประเทศ ผ่านวัตถุดิบอาหารตามฤดูกาลที่ขึ้นชื่อของจังหวัดกระบี่ มารังสรรให้เป็นเมนู Signature Dish ที่บ่งบอกถึงเอกลักษณ์เฉพาะถิ่น ซึ่งสามารถหารับประทานได้ที่จังหวัดกระบี่ เป็นการกระตุ้นให้นักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ และผู้ที่เดินทางมาเยี่ยมเยือนได้รู้จักของดี ของเด่นจังหวัดกระบี่มากขึ้น

ด้าน นายสุรัตน์ จรณโยธิน ท่องเที่ยวและกีฬาจังหวัดกระบี่ กล่าวว่า สำนักงานการท่องเที่ยวและกีฬาจังหวัดกระบี่ ในฐานะหน่วยงานที่มีภารกิจเกี่ยวกับการส่งเสริมและพัฒนาการท่องเที่ยว ได้เล็งเห็นถึงความโดดเด่นทางภูมิศาสตร์ จุดแข็งทางธรรมชาติและวัฒนธรรมที่หลากหลายของจังหวัดกระบี่ โดยเฉพาะวัฒนธรรมด้านอาหาร จึงได้ดำเนินกิจกรรมเทศกาลอาหาร เส้นทางสายกิน เต็มอิ่มด้วยความอร่อย “Krabi Gastronomy Route” โดยนำอาหารมาเป็นจุดขายที่นักท่องเที่ยวต้องมาสัมผัส ผ่านเรื่องราวของวัตถุดิบอาหารขึ้นชื่อของจังหวัดกระบี่กว่า 14 ชนิด จากแหล่งวัตถุดิบในพื้นที่ทั้ง 8 อำเภอ และต่อยอดให้กับผู้ประกอบการ ร้านอาหาร นำมารังสรรค์ให้กลายเป็น Signature Dish เมนูเฉพาะถิ่นของจังหวัดกระบี่ ให้นักท่องเที่ยวได้ประจักษ์ถึงคุณค่าของอาหารไทย หนึ่งใน Soft Power ของประเทศ

ซึ่งโครงการนี้มีวัตถุประสงค์ เพื่อกระตุ้นเศรษฐกิจให้เกิดการจับจ่ายใช้สอยของประชาชน และเพิ่มกำลังซื้อในระบบเศรษฐกิจของจังหวัดกระบี่ เพื่อให้เกษตรกร ผู้ผลิต ผู้ประกอบการอาหาร และผู้ประกอบการที่เกี่ยวเนื่องกับการท่องเที่ยวมีรายได้เพิ่มขึ้น เพื่อเชิญชวนนักท่องเที่ยวและผู้เยี่ยมเยือนเดินทางเข้ามาในจังหวัดกระบี่ เป็นการกระตุ้นการท่องเที่ยวให้ฟื้นตัวอย่างต่อเนื่อง เพื่อให้มีกิจกรรมการท่องเที่ยวอย่างต่อเนื่อง สร้างกระแสให้นักท่องเที่ยวเดินทางมาท่องเที่ยวในจังหวัดกระบี่เพิ่มมากขึ้น และมีรายได้จากการจัดกิจกรรมเทศกาลอาหาร เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มทางเศรษฐกิจให้กับจังหวัดกระบี่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในธุรกิจด้านอาหารและการท่องเที่ยว

“การจัดโครงการนี้ นอกจากช่วยเพิ่มโอกาสให้กับผู้ประกอบการได้พัฒนาศักยภาพด้านการตลาด ยังได้ใช้ทรัพยากรในพื้นที่อย่างมีศักยภาพและเกิดการเกื้อกูลกันของคนในชุมชน โดยได้รับความร่วมมือเป็นอย่างดีจากหลายภาคส่วนทั้งภาครัฐและภาคเอกชน โดยเฉพาะอย่างยิ่งจากทางจังหวัดกระบี่ และสมาคมร้านอาหารจังหวัดกระบี่ สมาคมธุรกิจท่องเที่ยวจังหวัดกระบี่ ตลอดจนผู้ประกอบการอาหาร ที่วันนี้มาร่วมออกบูธทั้งสิ้น 47 ร้านค้า ภายในงานยังมีกิจกรรมสาธิตการทำอาหารจากร้านอาหารชื่อดังของจังหวัดกระบี่ โดยใช้วัตถุดิบขึ้นชื่อของจังหวัด การแสดงดนตรีสด และสามารถร่วมกิจกรรมต่าง ๆ เพื่อลุ้นรับของรางวัลมากมาย โดยคาดว่าจะสามารถสร้างรายได้หมุนเวียนในจังหวัดและดึงดูดนักท่องเที่ยวมาที่กระบี่เพิ่มมากขึ้น
นักท่องเที่ยวและผู้ที่สนใจสามารถร่วม ชิม ชม ชอป งานเทศกาลอาหาร เส้นทางสายกิน เต็มอิ่มด้วยความอร่อย “Krabi Gastronomy Route” ตั้งแต่วันที่ 28 ไปจนถึงวันที่ 30 มิถุนายน 2567 นี้ ตั้งแต่เวลา 16.00 น. เป็นต้นไป ณ ลานประติมากรรมปูดำ จังหวัดกระบี่